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哈囉哈囉 我是 Eunice 魷魚絲


大家休假的時候,有沒有利用空檔自我充分學習呢?

而我今日的休假,是怎麼過的,大家好奇嗎?


其實我在休假的前一晚,也就是一下班,洗好澡 

立馬跑到我的電腦桌,拿著我的筆記本跟書,努力的學習並看很多的文章


寫了寫  看了看,突然  靈感來了 靈感來了~

我趕快開起我的部落格把我所有想法,打在裡面,也是記錄我

每天怎麼一步一步前進的。


就這樣......我打完後    挖~~~~ 已經凌晨快五點了

現在對我來說 時間對我真的很重要,

彷彿我現在每天都跟著時間在賽跑,你們會不會覺得我好瘋狂呢?

 

 

 












我真的很熱忠也很積極投入在這其中,我男友每天總是會問我一句


凱哥 : 北鼻~ 你這樣子要上班 一有空休息或下班,

就一直做很多事情你會不會太累呀。


魷魚絲 : 不會~不會  我做得很開心呀!

 因為我只要完成了一篇文章,網路上的朋友,

願意每天期待我po上去的內容,而感到很有興趣跟幫助,

我就覺得我真的有這個義務這樣子做,我很開心。


就這樣子我看到了一個很棒的名人訪問

你是否會很期待我現在要介紹哪一位呢?


答案是: Gordon Ramsay 戈登-拉姆齊

 

人人稱他為 地獄廚師

 


















他是 蘇格蘭的一名廚師也是老闆兼電視名人


你想這麼一個有成就的人背後一定有很多的甘苦是大家都不知道的

在電視上,人人都覺得他是一位 非常毒辣的主持人兼主廚

他常說,oh~在裡面你看到的根本就是個瘋狂廚房是非常瘋狂無比的節目


就這樣我對他更是好奇,我上網看了一個訪談他的節目,

我就靜靜的一個人,聽了他說了自己的故事



看完後.........

我對他在裡頭所說的話,更是深深的記載我的腦海裡


原本熱愛於足球的他,因為兩次很嚴重的受傷

,而結束他的夢想生涯


Gordon Ramsay他說:

 

連他自己也坦言

 

或許當我選擇了足球的時候,(傷病)也選擇了我。


也因為這樣開啟了他對烹飪的興趣,

在這過程他有說他到法國餐廳實習時,

他沒有錢,但他有非常好的經歷

而在休假的時候到咖啡廳打工,

做各式各樣零零種種的活,因為他知道,

我現在目前最需要的是金錢,

雖然沒有任何自己的時間,但因為他很喜歡烹飪,

所以他覺得對他來說這是他的激情。


等到他存了足夠的錢,只要是休假吃飯時間,

他就會去嘗試以前買不起的午餐,

自己想辦法學習懂得知道付出在哪裡

對自己是有幫助的,並且自我提出很高的要求對待自己

,強迫自己一定要記住,就這樣我看到了他的 珍惜

知道只要錯過了 就很難在記得當初的味道。


Gordon Ramsay他說: 

 

我付出比別人多三倍的努力,

 

因為我每天工作,我只要有點錢,

 

我就會到一個餐廳,不要酒 要一杯水以及餐點就行了。


在這點,我就更明白,他是如何投資自己

也知道自己有多少時間可以學習

所以自然而然就能培養自己,當你想走很快的捷徑時

,是這世界上最糟糕的事 !


當一個工具是最好的時候 就應該要了解,

要用最簡單的方式去做,這麼好的本質,才不會有所變調。


講到這裡,這是我聽完看完後的分享~~

現在 我要給你看 一個很有趣的視頻

裡頭是Gordon Ramsay


示範如何完整取出龍蝦殼中的蝦肉 ^^




有覺得很大吃一驚嗎 ? 我看了我覺得好神奇

因為我平常很懶得吃有殼的食物,不好剝呀!!!


所以看到 Gordon Ramsay 這麼厲害,

真的是要給他一個大大的掌聲,他是努力了多少多久,

才有這麼快速又敏捷的動作

 

謝謝你很有耐心地看完我的分享,你的支持跟肯定就是給我最大的勇氣跟動力。

 

 

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